えのき茸入りの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 片栗粉を水でとく。
- 2 ◯の調味料を合わせておく。
-
3
豆腐は1センチ角に切る。
えのき茸は3センチ幅に切る。
生姜とにんにくはみじん切り。 - 4 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 5 肉の色が変わってきたら、生姜、にんにくを加えて更に炒める。
- 6 えのき茸を加えてしんなりしたら、手順2の合わせ調味料を加える。
- 7 煮立ったら豆腐を加え蓋をして3分位煮る。
- 8 水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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Rママ❁°.*2019/10/05 19:56
ごちそうさまでした( ･_______･ ）⋆*
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