照り照り鳥つくね☆黄身を絡めてもOK! レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
長ネギをみじん切りにします。青い部分も入れます。ミンチ、片栗粉、白身を入れよく混ぜ合わせます。
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2
スプーンで一口サイズに形成します。綺麗に丸めなくても大丈夫です！
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3
両面しっかりと焼き色がつくまで焼いていきます。
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4
両面しっかりと焼けたら、醤油、砂糖、酒、味醂を入れて照りが出るまで火にかけます。
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5
仕上げに炒りごまを振りかけて完成！余った黄身を絡めて食べると美味しいですよ〜(^^)
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ちいずちいず2019/01/26 12:01
鶏肉と長ネギの相性が良いですよね。美味しいので、もっとたくさん作れば良かったです♪
レシピへのコメント
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大きく形成すれば食べ応えのあるつくねバーグにもなりますよ〜♪