和風！焼きえのき レシピ・作り方
材料（3人分）
- えのき茸 1株 270g
- ごま油 小1/2
- かつおだしの素 小1/2
- 醤油 小1/2強
- みりん 小1/2強
- 酒 小1/2強
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落とし、ざっと8~10等分位に分ける。
- 2 フライパンにごま油を熱し、えのき茸を両面焼く。
-
3
焼き色がついたら、かつおだし、醤油、みりん、酒を加える。
えのき茸を何度か返しながら味を絡めれば完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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つくったよレポート（2件）
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PON-PON-PANDA2021/09/23 15:37
簡単で美味しかったです!いつもありがとうございます! -
大福・あんこ2019/02/10 19:03
簡単でした♪
旦那さんにもおいしいと、好評でした
(*´▽｀*)
ありがとうございました☆
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