短時間でおいしい♪豚こまとさつま芋のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉を丸めます。
   少し縮まりますので、食べやすい大きさよりも少し大きめに作ってください。
2. 2 1をフライパンにサラダ油を入れ、焦げ目がつくまで焼き、ひっくり返して裏も焼き、お皿に一度上げてください。

   

3. 3 たまねぎは薄切り、にんじん、さつまいもは一口大の角切りに切り、にんにくは潰してフライパンに入れ、水を入れて煮ます。

   

4. 4 10分ほど蓋をして加熱したらにんじん、さつまいもに火が通っているか確認します。
   火をゆるめ、カレールーを入れてよく混ぜます。

   

5. 5 2の豚こま肉の塊を戻します。

   

6. 6 豚こま肉に火が通ったら完成です。