ピリ辛ザーサイ炒め レシピ・作り方

ピリ辛ザーサイ炒め
  • 1時間以上
  • 100円以下
syori74
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ピリ辛でご飯によくあう、美味しいザーサイです。

材料(3~5人分)

  • ザーサイ 1ホール
  • サラダ油 大さじ1
  • 花椒 大さじ1

作り方

  1. 1 ザーサイは1.5cm位の幅に切り水に浸け塩抜きします。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ弱火で花椒を炒め香りを出します。
  3. 3 ほどよく塩分が抜けたザーサイを棒切りにし2に入れ炒めます。
    しばらく炒めたら完成です。

きっかけ

ザーサイのホールを買ってきたので美味しくいただきたく、教えてもらいました。

  • レシピID:1300021331
  • 公開日:2018/06/10
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