ピリ辛ザーサイ炒め レシピ・作り方
材料(3~5人分)
- ザーサイ 1ホール
- サラダ油 大さじ1
- 花椒 大さじ1
作り方
- 1 ザーサイは1.5cm位の幅に切り水に浸け塩抜きします。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ弱火で花椒を炒め香りを出します。
-
3
ほどよく塩分が抜けたザーサイを棒切りにし2に入れ炒めます。
しばらく炒めたら完成です。
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