白菜のクリームスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 白菜を2センチ幅に、ベーコンを1センチ幅に切る
- 2 白菜の軸の方とベーコン、分量の水とコンソメを鍋に入れ、フタをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、白菜がしんなりしたら葉先も入れてしばらく煮る。
- 3 しんなりしたら牛乳を加え、中火にし、煮立たせないように気をつける。
- 4 最後に生クリームを加えてひと混ぜしたら火を止め、味をみてお好みで塩コショウする。
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masiro2018/03/27 17:22ほんとレストランの味ですね〜美味しかったです(*^^*)