簡単☆ぽかぽか☆時短料理☆赤魚のひもので旨ダシ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 下処理をした赤魚を用意します。

   

2. 2 赤魚をトレイに並べて、食品乾燥機のスイッチオン！
   ※ トレイにくっつくこともあるので、赤魚の皮を下側にして下さい！

   

3. 3 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：9-12時間(完全乾燥)

   

4. 4 完全乾燥させた赤魚を用意します。
   ※ 今回は赤魚を使用します。他の魚のひものでもOKです！

   

5. 5 今回はシイタケの石付きはそのままで、汚れを軽く取り除き、トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

6. 6 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

   

7. 7 干しシイタケを用意します。

   

8. 8 ボウルに水と干しシイタケを入れ戻します。

   

9. 9 鍋に水・昆布を入れ火つけます。

   

10. 10 赤魚・水で戻した干しシイタケ・豆腐・白菜・ねぎを加えます。
    ※ 具材はお好みで！

    

11. 11 干しシイタケの戻し汁・酒・みりん・しょう油・塩を加え、軽く煮ます。

    

12. 12 野菜等がしんなりしたら、簡単出来上がり！
    器に取り分け美味しくお召し上がり下さい！

    

13. 13 ウミダスジャパン【食品乾燥機 de レシピ】購入者専用レシピを楽天レシピで【期間限定】公開中！
14. 14 こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。

    

15. 15 ウミダスジャパンの食品乾燥機 フードドライヤーを使った美味しいレシピがなんと300レシピ！
    そのまますぐに料理できます！