温玉キムチ冷奴♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
1リットルほどの水を沸かし、沸々と泡がでてきたら火を止め、常温においておいた卵3個を入れる。
鍋に蓋をして15分たったら、取り出して荒熱をとる。 -
2
豆腐はザルで水気を切る。
キムチは荒くきざむ。
小ネギは小口切り。 -
3
豆腐にキムチをのせ、中央に窪みを作って卵を割り落とす。
小ネギ・炒り胡麻少々をのせたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- 木綿豆腐
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