舞茸の天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 舞茸 120グラム
- 天ぷら粉 50グラム
- 冷水 大さじ4
- サラダ油 適量
- 塩 少々
作り方
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1
舞茸の表面の汚れをキッチンペーパーで軽く落とし、食べやすい大きさに手でさく。
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2
天ぷら粉50グラム・冷水大さじ4を混ぜる。
-
3
舞茸に天ぷら衣を絡め、170度に熱したサラダ油で揚げる。
途中裏返し、全体をサクッとさせる。
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4
取り出し、軽く油を切る。
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5
熱々のうちに塩少々をふって出来上がり♪
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kkikk2017/12/05 11:18
おいしーい！
美味しくいただきました♪
