茄子の煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子を4等分に切り、外側に斜めの切れ目を入れます。
生姜は千切りにします。
鍋に茄子、生姜、★の調味料を入れ沸騰させます。
-
2
沸騰したら茄子をひっくり返し、アルミ箔で落し蓋をし、蓋をします。
中火で10分加熱したら完成です。
- 3 冷やして食べたほうがおいしいです。
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