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エイ肝卵ご飯♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

エイ肝卵ご飯♪
  • 100円以下

簡単♪

作り方

  • 1

    アカエイの肝を熱湯で茹でる。

  • 2

    牡蠣醤油小さじ1・酒小さじ1/2を混ぜ、肝を漬ける。

    醤油が全体にいきわたるようにラップを密着させて冷蔵庫で1晩おく。

  • 3

    小ネギは小口切り。

    温かいご飯茶碗1杯・卵1個を混ぜる。

  • 4

    スプーンで崩した肝を漬け汁ごとかけ、小ネギ・炒り胡麻少々を散らして出来上がり♪

きっかけ

昼ご飯

レシピID: 1300020059

公開日:2017-09-12 13:07:48.0

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