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茄子とサバ缶の炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
茄子とサバ缶の炒め物
  • 300円前後

簡単で美味しい一品です。

作り方

  • 1

    茄子は細目の乱切りにします。
    しょうがは千切りにします。
    フライパンにサバ缶の汁と調理酒を入れ、茄子としょうがを煮ていきます。
    蓋を必ずしてください。

  • 2

    茄子が煮えたらサバ缶を入れ、サバを食べた安い大きさにヘラで潰します。
    めんつゆで味付けしたらお皿に盛り付け、黒コショウをかけたら完成です。

きっかけ

冷蔵庫にある食材で作りたかったので。

おいしくなるコツ

茄子がやわらかくなるまで蓋をして煮てください。

レシピID: 1300019875

公開日:2017.08.13

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