冷やし豚しゃぶ担々タレ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 125ｇ
- せんキャベツ ひとつかみ
- 青じそ 2枚
- ☆胡麻ドレッシング 大さじ1
- ☆麺つゆ 大さじ1
- ☆豆板醤 小さじ1/3
- ☆ゴマ油 小さじ1/2
作り方
-
1
豚肉を一枚ずつ広げてゆでます。
-
2
火が通ったら氷水で冷やし、すぐにざるにあげます。
- 3 ☆を混ぜたれを作ります。
-
4
お皿にせんキャベツを盛り2の豚肉をのせ、青じそをちぎりながらちりばめます。
タレをつけてお召し上がりください。
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タレもおいしくできました。