モロヘイヤの長芋のおひたし♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
長芋は拍子切り。
酢少々を入れた水に軽くさらし、ザルでしっかり汁気を切る。 -
2
モロヘイヤは塩少々を入れた熱湯でさっと茹でる。
冷水で荒熱をとったら水気を絞る。
包丁でたたいて小さくきざみ、滑りをだす。 - 3 モロヘイヤ・長芋・炒り胡麻少々を混ぜ、出汁つゆ3倍濃縮大さじ1.5ほどで調味したら出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- モロヘイヤ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません