豚カツ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚ロースブロックを1センチ幅ほどにスライスし、麺棒や包丁の腹などで叩き、繊維をほぐしながら薄く伸ばす。
塩胡椒少々をふり、薄力粉を薄くまぶす。
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2
手順1を溶いた卵1個にくぐらせ、パン粉をまぶす。
パン粉をまぶしたら手で上から押さえつけるようにし、10分ほどおいて馴染ませる。
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3
熱したサラダ油で手順2を揚げる。
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4
キツネ色になったら取り出し、軽く油をきる。
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5
熱々のうちにウスターソースをかけて出来上がり♪
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