癖になる？意外な美味しさ＊きゅうりのサンドイッチ レシピ・作り方
- 約30分
乃咲 詠子
具材がきゅうりだけのイギリスの伝統的なサンドイッチ。アフタヌーンティーには欠かせない料理だそうです。きゅうりがお安くなるこれからの季節にぴったりなサンドイッチ。
材料（1人分）
作り方
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1
きゅうりの端を切り落として、縦に2ｍｍほどの厚さにスライスする。白ワインビネガーと塩・胡椒をふりかけなじませて10分ほど置く。
- 2 室温に戻したバターをパン２枚の片面に塗る。
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3
キッチンペーパーできゅうりの水気を拭き取って１枚のパンの上に少しずつ重なるように並べる。もう１枚で挟んでラップをかぶせ軽く重しをのせ10分ほど置く。
-
4
ラップを外しパンの耳を切り落とす。きゅうりに垂直になる様に半分にカットして出来上がり。
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- 料理名
- きゅうりのサンドイッチ
乃咲 詠子
こんにちは。定番からオリジナルまで自分の家の味を記録に残していけたらいいなと思いはじめました。料理大好きですが腕はまだまだ。みなさんのレシピから色々学ばさせていただきたいし、自分の料理も味見して貰えたら嬉しいです。
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