そら豆の素揚げ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- そら豆 50個
- 塩 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
そら豆の黒い部分に包丁で浅く切れ込みを入れる。
-
2
サラダ油を低音に熱し、そら豆を入れる。
低めの温度で、そら豆の皮がカリッとなるまで揚げる。(皮を食べるつもりがないなら高温でさっと揚げる)
-
3
軽く油をきり、塩少々をふったら出来上がり♪
熱々のうちにどうぞ。
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