梅の釜玉うどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
卵を容器に割りほぐす。
大葉は細切りにし、水にさらした後絞る。
梅干は種を取り除いて包丁でたたく。滑らかさがなければ、みりん少々でのばす。
-
2
冷凍うどんを熱湯で茹でる。
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3
ザルでしっかり湯切りした熱々のうどんを卵に絡める。
大葉・梅肉・炒りゴマ少々をのせ、出汁醤油少々をかける。
出来上がり♪
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