一人用土鍋で炊く 鮭の炊き込みご飯 レシピ・作り方

一人用土鍋で炊く 鮭の炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
syori74
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古い米が余っているので炊き込みご飯にしてみました。

材料(1~2人分)

  • 1切
  • お米 一合
  • 枝豆 10個
  • 調理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 150cc

作り方

  1. 1 お米を軽く洗いざるに上げ30分程給水させます。
  2. 2 冷凍枝豆を解凍し、さやから外しておきます。
  3. 3 計量カップに調理酒、みりんを各大さじ1入れ180ccになるように水を入れて下さい。それを一人用土鍋に米と一緒に入れ炊きます。
    沸騰するまで中火、沸騰してから弱火で10分加熱します。
  4. 4 10分たったら、鮭の皮を取り除き、枝豆を入れ混ぜ、10分くらい蓋をして蒸したら完成です。
  5. 5 おにぎりにしてお弁当にもいいですよ♪

きっかけ

いつもパンを食べているので、ずーと前に買ったお米が余っていて、さすがに食べないとと思い炊き込みご飯にしました。

おいしくなるコツ

土鍋で炊くとおいしく感じますね。

  • レシピID:1300018102
  • 公開日:2017/01/16
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簡単 ご飯 お弁当 炊き込みご飯
料理名
鮭の炊き込みご飯
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つくったよレポート(3件)

  • ※あさ※
    ※あさ※
    2021/05/20 23:06
    一人用土鍋で炊く 鮭の炊き込みご飯
    美味しくいただきました
  • popnmusic396
    popnmusic396
    2021/01/08 10:24
    一人用土鍋で炊く 鮭の炊き込みご飯
    分量も計りやすく簡単にできました!ヽ(=´▽`=)ノ
    鮭の塩気がちょうどよく〜美味しかったです♪
    ごちそうさま(*˘︶˘*).。.:*♡
  • まつゆきき
    まつゆきき
    2017/11/28 06:17
    一人用土鍋で炊く 鮭の炊き込みご飯
    土鍋で炊くご飯は、本当に美味しいですよね。食べた後の写真になってしまいました。

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