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鮭フライ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 生鮭ブロック

    300グラム

  • パン粉

    適量

  • 薄力粉

    適量

  • 1/2

  • 塩こしょう

    少々

  • サラダ油

    適量

  • タルタルソース

    大さじ1.5×3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭フライ♪
  • 500円前後

簡単♪

作り方

  • 1

    鮭はとれる小骨は取り除き、大き目の一口大に切る。
    余分な水気を拭き取り、塩こしょう少々をふる。

  • 2

    鮭に薄く薄力粉をまぶし、溶いた卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。

    パン粉は手で押しつぶして小さく砕いておくと塗しやすいです。

  • 3

    多めのサラダ油を熱し、鮭を焼く。

  • 4

    キツネ色になったら軽く油を切る。

  • 5

    タルタルソースをかけて出来上がり♪

きっかけ

夕飯

レシピID: 1300017112

公開日:2016.10.20

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