驚き☆バリココのココナッツオイルでお洒落な肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもとにんじんは皮をむいて乱切り、玉ねぎは皮をむいてくし形に切ります。

   

2. 2 フライパンをあたためココナッツオイルを引きます。

   

3. 3 フライパンにじゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れ強火で炒めます。

   

4. 4 ボウルに水、しょう油、酒、砂糖、みりん、ほんだしを入れ混ぜ合わせます。

   

5. 5 3に4を加え煮立たせます。

   

6. 6 軽く水洗いした糸こんにゃくと牛肉を入れ混ぜ合わせ、落とし蓋をして中火で20分煮込みます。

   

7. 7 落し蓋をはずし、ときどき返しをしながら水分がなくなるまで15分ほど煮込み火を止めます。冷める過程で味が染み込みます。

   

8. 8 器に盛って、きぬさやをのせて出来上がり！美味しくお召し上がり下さい！

   

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