現在地

もちふわ☆バリココのココナッツオイルでパンケーキ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 卵黄

    3個

  • ヨーグルト

    100g

  • 砂糖

    大さじ2

  • エキストラバージンココナッツオイル

    大さじ2

  • 強力粉

    50g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • 卵白

    3個

  • 一つまみ

  • レモン汁

    小さじ1

  • ココナッツオイル(焼き用)

    大さじ2

  • 粉砂糖(仕上げ用)

    大さじ2

  • スペアミント

    3枚

  • ■ アレンジ
  • アイスクリーム

    30g

  • ブルーベリー

    3個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もちふわ☆バリココのココナッツオイルでパンケーキ
  • 300円前後

南国気分でふわふわもちもちのパンケーキをお召し上がり下さい!ココナッツオイルの良い香りがお口の中に広がって最高です!

作り方

  • 1

    ボウルに卵黄、ヨーグルト、砂糖、ココナッツオイルを入れてよく混ぜます。

  • 2

    強力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて混ぜ入れ、なめらかになるまで混ぜます。

  • 3

    別のボウルに卵白と塩とレモン汁を入れます。

  • 4

    泡立て器でしっかりと泡立てます。ボウルを逆さにしても落ちないくらいしっかり泡立てます。

  • 5

    2に泡立てた卵白を入れます。

  • 6

    泡をつぶさないようにふんわりと混ぜ合わせます。
    ※ 混ぜ過ぎないようにご注意ください!

  • 7

    フライパンをあたため、ココナッツオイルをひきます。

  • 8

    6をスプーンでこんもりとのせます。ふたをして弱火で2分蒸し焼きします。

  • 9

    さらに8の上に生地をスプーンでのせて、またふたをして弱火で2分蒸し焼きにします。

  • 10

    ひっくり返して焼き目がついたら出来上がり!

  • 11

    皿にのせて上から粉砂糖をふりかけ、スペアミントをのせたて、美味しくお召し上がり下さい!

  • 12

    お好みで、さらにココナッツオイルをかけたり、蜂蜜やメイプルシロップ、アイスやブルーベリーなどをそえてもお洒落でおいしい!

  • 13

    ★ウミダスジャパン【ココナッツオイル de レシピ】購入者専用レシピをクックパッドで【期間限定】公開中!

きっかけ

泡立て器を使うとあっという間にしっかりとした卵白が出来上がって、とても便利ですね!
形をきれいな丸型にしたい場合は、フライパンの上でリング丸型を使って焼いて下さい。

おいしくなるコツ

ハワイなどリゾート地のカフェで大人気のパンケーキ、ココナッツオイルを使うと自宅でも簡単に南国気分でパンケーキをお召し上がりいただけますよ!ココナッツの香りが漂い本当に癒されます!意外に簡単に美味しいパンケーキが作れてびっくり!おススメです!

レシピID: 1300016641

公開日:2016.09.08

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 贈り物

あなたにおすすめの人気レシピ

▲もちふわ☆バリココのココナッツオイルでパンケーキのページ上部へ