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簡単☆乳化☆バリココのココナッツオイルでカフェラテ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ホットコーヒー

    2杯分

  • エキストラバージンココナッツオイル

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆乳化☆バリココのココナッツオイルでカフェラテ
  • 100円以下

最近流行りのココナッツオイルコーヒー!オイルを撹拌して乳化させるとミルクみたいになって、効率良く成分も吸収できるそうです!ミキサーより断然クリーマーがおススメ!

作り方

  • 1

    ホットコーヒーを用意します。

  • 2

    大きめのカップにコーヒーとエキストラバージンココナッツオイルを入れます。

  • 3

    100円ショップのクリーマーを使います。

  • 4

    コーヒーが飛び散るので抑え気味に泡立てます。

  • 5

    簡単に乳化できます。

  • 6

    コーヒーカップに注いで簡単できあがり!
    ココナッツオイルがミルクのようになります!

  • 7

    右はそのまま大さじ1杯加えたコーヒーです。
    どちらも南国風なココナッツの良い香り!

  • 8

    意外に緑茶など日本茶にも合いますよ!

  • 9

    右はそのまま大さじ1杯加えた緑茶です。
    表面にココナッツオイルが浮くので気になる方はラテ風で!

  • 10

    紅茶に入れてフレーバーミルクティーにもなります!南国のココナッツの香りに癒されます!

  • 11

    右はそのまま大さじ1杯加えた紅茶です。
    表面にココナッツオイルが浮くので気になる方はラテ風で!

  • 12

    ウミダスジャパン【ココナッツオイル de レシピ】購入者専用レシピを楽天レシピで【期間限定】公開中!

きっかけ

クリーマーでかき混ぜる際は大きめのカップをお使い下さい。クリーマーのパワーが強過ぎてこぼれてしまうおそれがあります。また陶器等の表面が削られて色落ちしてしまう可能性がありますので、プラスチックや強化ガラス等のカップを泡立て用にご使用下さい。

おいしくなるコツ

コーヒーにオイルを入れて飲むの?最初は半信半疑でしたが、意外に飲めるかな。それほど油っぽくなくて南国風なココナッツの良い香りが癒されます。ココナッツオイルをかき混ぜるとミルクがなくてもカフェラテみたいになるんですね。ぜひお試し下さい!

レシピID: 1300016636

公開日:2016.09.08

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