☆チョッキング☆ピーマンのめんつゆびたし☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ピーマン（緑） ２ コ
- ピーマン（赤） １ コ
- めんつゆ（2倍濃縮） 大匙１と1/2
- 水 大匙１と1/2
- 鰹節 一 つまみ
- しょうが ３ ｇ程度
作り方
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1
ピーマンはハサミで半分に切り、ヘタとタネを取り捨て、ハサミで5ミリ幅程度に切りながらシリコンスチーマーへ入れます。
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2
赤いピーマンも同様に切ります。
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3
切れたらめんつゆと水を加えます。
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4
ハサミは貝印ミニカーブキッチンバサミです。
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5
蓋を閉じ、５００Ｗで1分半、向きを変えて３０秒。そのまま１０分程度蓋を閉じたまま蒸かします。
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6
しょうがを擦ります。
-
7
器にピーマンを盛り、鰹節を添え、しょうがも乗せて出来上がり☆
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関連情報
- 料理名
- ピーマンのめんつゆびたし
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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