ベーコンじゃがの目玉焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ジャガイモはスライサーで細切りにして、軽く水にさらした後、しっかり水気を切る。
ベーコンは細切り。
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2
サラダ油大さじ1をひき、ベーコンを炒める。
ベーコンが縮んできたら、ジャガイモも加えて炒め合わせる。
ジャガイモが透き通ってきたら、塩こしょう少々で調味する。
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3
4つの塊をつくって、中央に窪みをつくる。
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4
窪みに卵を割りいれて、水大さじ1を加え、蓋をして蒸し焼き。
卵が半熟になったら、粗挽きこしょう少々をふって出来上がり♪
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