サラダほうれん草の温玉サラダ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
温泉卵がなければ、常温にした卵3個を沸騰した1リットルの湯につけて(火は消す)、蓋をして15分弱放置。
冷水につけておけば出来ます。
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2
サラダほうれん草は2センチ幅に切る。
ベーコンは細切り。
ニンニクはみじん切り。
ミニトマトは1個を4等分に切る。
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3
オリーブオイル大さじ2・ニンニク・ベーコンを弱火にかけ、ベーコンが軽く色づくまで炒める。
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4
手順2の荒熱を軽くとり、油ごとの手順3・サラダほうれん草・ミニトマトを混ぜる。
塩こしょう少々・レモン汁少々・粗挽きこしょう少々で調味する。
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5
手順4を皿に盛り、中央に窪みをつくって温泉卵を割りいれる。
出来上がり♪
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