茄子の照り焼き レシピ・作り方
材料（3（副菜）人分）
作り方
- 1 茄子を輪切りにして水にさらしたのち、ペーパーで水気をとる。
- 2 1の茄子にまんべんなく片栗粉をまぶし、多めの油で焼く
- 3 両面焼けたら混ぜ合わした調味料を入れて絡める。
- 4 お好みでごまを散らして完成！
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