小エビの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
芝エビは水でよく洗い、頭と尾の棘・ヒゲを切る。
ネギは小口切り。
-
2
ごま油大さじ1/2をひき、芝エビを加える。
殻に軽く焼き色がついて香ばしくなるまで炒める。
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3
水5カップ・酒大さじ3・粉末和風だし小さじ2・手順2を入れて火にかける。
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4
ひと煮立ちしたら、味噌大さじ２強を溶かし入れる。
食べる前にネギを加えて出来上がり♪
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