サクサク‼︎かじきマグロのフリッター レシピ・作り方
材料（2人分）
- かじきマグロ(メカジキ) 2切れ
- 塩 少々
- コショウ 少々
- ＊小麦粉 大さじ2
- ＊水 大さじ2弱
- ＊ベーキングパウダー 小さじ2分の1弱
- 油(揚げ用) 適量
- 塩(添える用) 適量
- 小葱(なくてもOK) 適量
作り方
- 1 ①かじきマグロに塩をふる。10分程おく。10分経ったらキッチンペーパーで水気を拭き取り、コショウをふる。
- 2 ②①を6等分(1切れ)に切る。
-
3
＊の材料をボウルに入れ混ぜ合わせる。これに②を入れて絡ませる。
-
4
180度の油で揚げる。
約2〜3分程。
-
5
お皿に盛りつけ、小葱をトッピングして出来上がり‼︎
塩を添えてどうぞ！
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）小麦粉
- 料理名
- カジキマグロのフリッタータ
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