鯛のカルパッチョ☆ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 鯛に塩軽くふり5分程おく。鯛から出てきた水分を、キッチンペーパーで拭く。
- 2 鯛をそぎ切りする。
-
3
カルパッチョドレッシングを作る。
*の材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる。
カイワレ大根は1㎝程の幅に切り、プチトマトは約0.5㎜程に切る。 - 4 鯛をお皿に盛り付け、カイワレ大根、プチトマトを上に乗せ、*のドレッシングをかけて出来上がり‼︎
関連情報
- 料理名
- 鯛のカルパッチョ
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