＊スキレット＆クロワッサンでお手軽キッシュ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヤマザキのクロワッサン1個と3/4使用しました。

   

2. 2 麺棒を使い、延ばします。

   

3. 3 このようにぺったんこにします。もう戻りが無い程にきつく伸ばしても大丈夫です。厚さは3ミリ程かな。

   

4. 4 スキレットにバターを薄く塗り広げます。（ニトスキ小使用。）

   

5. 5 一度スキレットに当ててみて、はみ出た部分を切り、側面用に当て、後どれ位必要か？予測しもう一つのクロワッサンをカットすると無駄がありません。

   

6. 6 3/4切って伸ばしました。

   

7. 7 このように隙間を作らず、重なるところは念入りに押してくっつけます。

   

8. 8 くっつきにくい所は水を少しだけ付けて指で押し、くっつけます。

   

9. 9 カボチャ、ベビーチーズ、ハムをダイス切りにします。

   

10. 10 玉子と牛乳を合わせホイッパーで混ぜます。

    

11. 11 カボチャは冷凍なので少し水分を含んでいる為、テフロンのフライパンで水分を飛ばすように3分程度炒めます。

    

12. 12 クロワッサンで作った型に具材を入れます。

    

13. 13 卵液を流し入れます。

    

14. 14 あらかじめIHグリルを3分ほど余熱しておき、中火で１０分ほど焼きます。

    

15. 15 3分程経ったらアルミホイルを被せて焼きます。被せないと淵が丸焦げになるので注意です。

    

16. 16 焼き上がりです。

    

17. 17 冷めたら切り分けます。

    

18. 18