新じゃがと牛肉の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 新じゃが 小さめ6〜8個
- 牛肉（バラ、薄切り肉） 150ｇ
- サラダ油 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2
作り方
- 1 新じゃがは良く洗って皮ごと1㎝の輪切りに、牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、新じゃがを並べて焼き色が付くまで両面約4分ずつ焼く。
- 3 牛肉を入れて色が変わるまで炒めたら☆を加えて汁気がなくなるまで炒めたら完成。
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