超簡単!ラーメン屋さん風チャーハン レシピ・作り方

材料(3人分)
作り方
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1
長ねぎは粗みじん切りに、スライスハムは1㎝角に切る。卵はよくときほぐす。
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2
フライパンに☆を入れて強火で熱し、卵を流し入れてぐるっと2、3回かき混ぜたら長ねぎとスライスハムを入れてさっと炒める。
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3
卵が半熟のうちに、温かいご飯を加えて炒める。
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4
★を加えてさっと炒めて、仕上げに醤油を回し入れて手早く全体を炒めたら完成。
きっかけ
ラーメン屋さんのチャーハンが食べたくて、アレンジしながら作ってみました。
おいしくなるコツ
強火で手早く炒めると、ベチャッとなりにくいです。
- レシピID:1300014256
- 公開日:2016/01/17
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