＊マンダイと小松菜の塩レモン蒸し＊ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
マンダイは白ワイン、黒こしょうを挽きかけ塩を適当に払った塩レモンを切り身に刷り込みます。
５分ほど置きます。
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2
シリコンスチーマーに３センチの長さに切った小松菜を入れます（写真は一人分ずつ）
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3
手で裂いた舞茸を乗せます。
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4
マンダイを乗せ、オリーブオイルを回しかけます。
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5
蓋を閉じ、レンジで１分半×２（様子を見て＋２０秒ほど）そのまま５分ほど蒸らします。
-
6
EXオリーブオイルを小さじ１ずつかけて召し上がれ☆
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- 料理名
- マンダイと小松菜の塩レモン蒸し
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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