揚げそら豆♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- そら豆 300グラム
- 塩 少々
- 粗挽きこしょう 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
そら豆は鞘から出した状態で300グラム。
そら豆のお尻の部分に(黒い部分が頭)、包丁で軽く切れ込みを入れる。 -
2
熱したサラダ油に豆を入れて揚げる。
皮から中身が出てきたら取り出す。 -
3
軽く油をきって、熱いうちに塩少々・粗挽きこしょう少々をまぶす。
出来上がり♪
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