ワラビと油揚げの卵とじ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
油揚げは熱湯をまわしかけ、短冊切り。
ワラビは2センチ幅に切る。
卵は割りほぐす。
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2
ごま油大さじ1弱をひき、ワラビ・油揚げを軽くいためる。
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3
水１カップ・粉末和風だし小さじ1・砂糖大さじ2・酒大さじ2・みりん大さじ2・醤油大さじ3を加えて煮る。
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4
汁気が少なくなってきたら、卵を流しいれる。
半熟に固まったら出来上がり♪
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うめねこ2021/05/02 12:01
こんにちは〜ワラビがちょいちょい採れるので、色々楽しんでおります(*^^*)レシピありがとうございました。
