ワラビと豚の鶏がら炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚こま肉 200グラム
- ワラビ(下処理済み) 300グラム
- 酒 大さじ2+少々
- 鶏がら粉末 小さじ1
- 醤油 小さじ2
- 塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
- ニンニク 1～2かけ
作り方
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1
ワラビは2センチ幅に切る。
ニンニクはみじん切り。
肉は酒少々をふる。
-
2
ごま油大さじ1をひき、ニンニク→肉の順に入れて炒める。
-
3
肉の色が変わったら、ワラビを加え、ひと混ぜする。
酒大さじ2・鶏がら粉末小さじ1を加え、炒め合わせる。
-
4
醤油小さじ2をまわしかけ、塩こしょう少々で調える。
出来上がり♪
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- わらびガーリック・にんにく
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うめねこ2024/04/14 11:26
こんにちは〜ワラビの季節ですね！残りブロッコリーやしいたけも入れて美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
