里芋の煮っころがし♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 里芋 正味500グラム
- 塩 適量
- 水 300ｃｃ
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
里芋は皮を向き(この状態で500グラム)、塩を振る。
揉んで表面の汚れを取り、水で洗ってぬめりを取る。
-
2
熱湯で5分ほど茹でる。
水で軽く洗って、水気を切る。
-
3
醤油大さじ3・砂糖大さじ2・酒大さじ3・みりん大さじ1を沸かす。
里芋を加え、7～8分煮る。
-
4
里芋に煮汁の色がついたら、冷まして味を馴染ませる。
出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
