酒粕うどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
壬生菜は2センチ幅に切る。
酒粕は手で小さくちぎる(写真は30グラム)。
肉は酒少々をふる。
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2
水300ｃｃを沸かし、肉を入れる。
アクがでたら取り除く。
うどんスープ1袋・壬生菜の茎を入れて軽く煮る。
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3
別容器で、酒粕を煮汁で滑らかに溶いてから、鍋に加える。
冷凍うどんは熱湯で軽く茹で、ザルにあげる。
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4
鍋にうどん・壬生菜の葉をくわえ、軽く煮る。
出来上がり♪
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