親鶏の親子丼♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
長ネギは荒みじん切り。
玉ねぎは薄切り。
卵6個を割りほぐす。
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2
親鶏はスライスされたものを使いました(写真の半分)。
冷凍品だったので、解凍後、余分な水分はしっかりふき取る。
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3
水1カップ・粉末和風だし小さじ1/2弱・醤油大さじ3・砂糖大さじ1.5・みりん大さじ2・酒大さじ1を沸かす。
玉ねぎ・肉を入れて煮る。
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4
玉ねぎが柔らかくなったら、ネギを入れる。
卵液を3回くらいに分けて流しいれて、半熟に火を通す。
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5
温かいご飯に、手順4をかけて出来上がり♪
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