簡単定番☆乾燥野菜と乾燥油揚げで切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 食品乾燥機で大根(千切り)を乾燥します。
   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：3-6時間
   (完全乾燥)

   

2. 2 食品乾燥機でニンジン(千切り)を乾燥します。
   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：3-6時間
   (完全乾燥)

   

3. 3 食品乾燥機で油揚げ(薄切り)を乾燥します。
   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：1時間
   (完全乾燥)

   

4. 4 切り干し大根・切り干しニンジン・乾燥油揚げを用意します。

   

5. 5 切り干し大根と切り干しニンジンを1時間ほど水で戻します。戻したら、軽く水気をしぼります。

   

6. 6 乾燥油揚げをボールに入れ、お湯をかけ15秒ほどひたし湯切りします。冷めたら軽く水気をしぼります。

   

7. 7 鍋に水と調味料をすべて入れ、軽く煮立たせます。

   

8. 8 切り干し大根・切り干しニンジン・乾燥油揚げを入れ、軽く混ぜ合わせます。

   

9. 9 落とし蓋をして、弱火で20分ほど煮込み、火を止めてそのまま味が染み込むように冷まします。

   

10. 10 器に盛って、簡単できあがり！

    

11. 11 ウミダスジャパン【食品乾燥機 de レシピ】購入者専用レシピを楽天レシピで【期間限定】公開中！
12. 12 こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。

    

13. 13 ウミダスジャパンの食品乾燥機 フードドライヤーを使った美味しいレシピがなんと300レシピ！
    そのまますぐに料理できます！