空芯菜のソース焼きそば♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
空芯菜は2センチ幅に切る。
人参は拍子切り。
玉ねぎは薄切り。
ニンニク・生姜はみじん切り。
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2
肉は酒大さじ1・塩こしょう少々をふる。
焼きそばはレンジで軽く温めておくと、後でほぐれやすいです。
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3
ごま油大さじ1をひき、ニンニク・生姜→豚肉→人参・玉ねぎ・空芯菜の茎→空芯菜の葉の順に入れて炒める。
塩こしょう少々をふる。
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4
焼きそばの麺を加え、炒め合わせる。ほぐれにくかったら、酒大さじ2を麺にふりかけて炒める。
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5
焼きそばソース適量で調味する。出来上がり♪
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