【リメイクレシピ】粉ふきいもdeツナポテサラダ レシピ・作り方

【リメイクレシピ】粉ふきいもdeツナポテサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
はい 山田です
はい 山田です
多く作った「粉ふきいも」で、翌日にもう一品。ツナと玉ねぎ入りです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 粉ふきいもを用意します。(我が家は前日多く作ったもの使用)
  2. 2 さいの目切りにし、ボウルに入れます。
  3. 3 油を搾ったツナ、千切りにし、水に10分さらした玉ねぎ、マヨネーズ、塩、胡椒を加え混ぜます。
  4. 4 醤油を加え、混ぜます。
  5. 5 混ぜて出来上がり。お皿にこんもりと盛り付け、あればイタリアンパセリ、又はパセリを飾るとイロドリが良いです。

きっかけ

粉ふきいもを多く作ってはポテサラにするのが定番というか・・・暑いから一度に済ませたい。

おいしくなるコツ

マヨネーズの量はお好みで増やしてください。 粉ふき芋は、皮剥き切る→水にさらす→ひたひたの水塩足して茹でる→沸騰5分→茹でこぼす→耐熱皿に入れラップし3分レンジ加熱→芋を鍋に戻す→中火の弱火で粉を噴かせる。です。

  • レシピID:1300009066
  • 公開日:2014/08/04
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カテゴリ
ポテトサラダ夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
ポテトサラダ じゃがいも リメイクレシピ ツナ
料理名
ポテトサラダ
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