キュウリのとろろ丼♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
長芋は摩り下ろす。
長芋・卵黄2個・麺つゆ3倍濃縮大さじ1.5を混ぜる。
麺つゆは好みで加減して下さい。 -
2
キュウリは薄切りにして、塩小さじ1弱をふる。しんなりしたら絞る。ほどよい塩味がつくくらい。
ミョウガは千切りにし、水にさらす。水気を絞る。 -
3
温かいご飯に、長芋・キュウリ・ミョウガをのせる。
出来上がり♪
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