＊イタリアンジェラート　バニラ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳とグラニュー糖を混ぜ、レンジで１分加熱します。グラニュー糖を溶かすように混ぜ合わせます。スキムミルクを加えます。

   

2. 2 ボウルの底を氷水に当てながら冷まし、生クリーム、バニラエッセンスを加えます。

   

3. 3 １８時間冷凍しておいたアイスクリーマーをセットし、流し入れます。

   

4. 4 スイッチを入れ、ここからだいたい１５分です。

   

5. 5 １５分後の写真です。

   

6. 6 上蓋を取り、混ぜ合わせながらタッパーに手早く移します。

   

7. 7 冷凍庫にて２～３時間は凍らせ、寝かせてから冷やした器に盛り付けます。