スパムでカルボナーラ レシピ・作り方

スパムでカルボナーラ
  • 約15分
  • 500円前後
sayusayu-ta
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牛乳で作るカルボナーラです!

材料(3人分)

  • パスタ 240g
  • 牛乳 220ml
  • 卵黄 3個分
  • とろけるチーズ 40g
  • スパム 1缶
  • マッシュルーム 4個
  • チューブにんにく 5cm
  • 少々
  • こしょう 少々
  • 固形コンソメ 2個
  • 乾燥パセリ 少々
  • バター 20g

作り方

  1. 1 スパムは短冊状に切る。
    マッシュルームはスライスする
  2. 2 フライパンにバター、にんにく、スパム、マッシュルームを入れて中火で炒める
  3. 3 牛乳、とろけるチーズ、固形コンソメを入れて弱火でチーズが溶けるまで混ぜる。
  4. 4 パスタを少し固めに茹で
    ③に入れ混ぜ合わせる
  5. 5 火を止め④に卵黄を入れて混ぜ合わせる。
  6. 6 塩こしょうで味を整えてパセリを振って完成

きっかけ

スパムとマッシュルームしかなくて

おいしくなるコツ

スパムがしょっぱいので、味付けは薄めがいいと思います

  • レシピID:1300008612
  • 公開日:2014/06/24
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カテゴリ
カルボナーラ牛乳・乳飲料
料理名
スパムのカルボナーラ
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