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*もやしと豚ひき肉の炒め物* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • もやし

    1/2 袋

  • 豚ひき肉

    60 g程

  • 玉ねぎ

    1/2 個

  • ピーマン

    1 個

  • 生姜

    5 g

  • 二 つまみ

  • 胡椒

    2 振り

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ 1

  • A.ゴマ油

    小さじ 1

  • A.サラダ油

    小さじ 1

  • B.片栗粉

    大さじ 1

  • B.水

    大さじ 4

  • 醤油

    小さじ 1

  • ゴマ油

    小さじ 1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*もやしと豚ひき肉の炒め物*
  • 300円前後

ご飯に乗っけると美味しいデス☆「つくレポキャンペーン」では多くの方にお気に入りにしてもらい嬉しく思っています♪ありがとうございました(^-^)

作り方

  • 1

    もやしは洗い、水を切り、玉ねぎ、ピーマンは千切りにします。
    豚ひき肉に塩胡椒で下味を付けます。

  • 2

    フライパンにA.を入れ、生姜を擦り入れ豚ひき肉を炒めます。玉ねぎも加え炒めます。

  • 3

    もやしとピーマンも加え、鶏がらスープの素を加えます。炒まってきたら醤油を回しかけ、Bでとじます。

  • 4

    仕上げにごま油を垂らしかけて出来上がり☆

きっかけ

冷蔵庫の余りもので作りました。

おいしくなるコツ

もやしのひげ根を切ると丁寧で良いと思います。
ごま油とサラダ油を混ぜて使うのはごま油味を全面に出さず、マイルドに仕上げるためです。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > その他の豚肉
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > 夏野菜 > ピーマン

レシピID: 1300008407

公開日:2014.06.03

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関連情報

料理名
もやしと豚ひき肉の炒め物
料理用途
普段の料理

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