*スイスチャードdeシーザーサラダ* レシピ・作り方

*スイスチャードdeシーザーサラダ*
  • 約15分
  • 500円前後
はい 山田です
はい 山田です
スイスチャードという茎がカラフルな野菜を使ってシーザーサラダにしてみました♪クルトンは自家製です☆

材料(3人分)

  • スイスチャード 5 枚
  • フリルレタス(レタスでも可) 2 枚
  • ベーコン 2 枚
  • シーザーサラダドレッシング 大さじ 2程
  • 粉チーズ 大さじ 1~
  • 黒こしょう(お好みで) 3ガリガリ
  • クルトン(ID1300008364) 大さじ 5程

作り方

  1. 1 スイスチャードは茎に筋があるので取り捨てます。
  2. 2 茎は斜めスライスし、葉は2センチ程度に切ります。
  3. 3 フリルレタスも2センチ程度に切り、スイスチャードと共に水切りします。
  4. 4 スイスチャードです。
  5. 5 大きな器に盛り付けます。

    ベーコンを5ミリ程度の幅で切り、フライパンで焼きつけ、キッチンペーパーに取り、油を吸わせます。
  6. 6 5、の野菜の上にベーコン、クルトン、粉チーズ、黒こしょうを挽きかけ、シーザーサラダドレッシングを回しかけて出来上がり☆
  7. 7 クルトンです。
    ID1300008364です。参考にどーぞ☆

きっかけ

スイスチャードを購入したのでつくりました。

おいしくなるコツ

スイスチャードはえぐみがあるので時間のある方は水に2時間程度さらしてから使う方が良いかと思います。

  • レシピID:1300008365
  • 公開日:2014/05/30
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カテゴリ
シーザーサラダシーザードレッシング
関連キーワード
シーザーサラダ スイスチャード クルトン サラダ
料理名
シーザーサラダ
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