冷凍揚げナスのピリ辛味噌炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
揚げナスは冷凍食品です。
シメジは食べやすく割く。
ピーマンは一口大に切る。
ニンニクは摩り下ろす。
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2
味噌大さじ2・酒大さじ2・みりん大さじ2・砂糖大さじ1・醤油大さじ1/2・コチュジャン小さじ1.5・ニンニクを混ぜる。
味噌が辛めなら醤油少なめで。
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3
ごま油大さじ1をひき、凍ったままのナス・シメジ・ピーマンを炒める。
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4
全体に油が回ったら、手順2を加えて炒め煮する。
出来上がり♪
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