新玉ねぎとピーナツ豆腐のピリ辛サラダ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ピーナツ豆腐は水を切る。
玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。 -
2
玉ねぎは水気を絞る。
彩りに斜め切りにした茹でアスパラ。 -
3
ポン酢大さじ4・ごま油小さじ2・蜂蜜小さじ2・コチュジャン小さじ2弱を
混ぜる。
コチュジャンは小さじ1~、お好みで加減して下さい。 -
4
皿に玉ねぎ・アスパラ・ピーナツ豆腐を盛り、ドレッシング大さじ1強・炒りゴマをかける。
出来上がり♪
豆腐をグチャグチャにして食べます。
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